Bebola donut

Sometime this week, I've found out that Iman like donuts. He could finish half of Dunkin donuts. Banyak tu sebab donut tu kan besar :) So I made some for him. Untuk makan petang keluarga semalam.


Credit to Yani myresepi.

Bahan-bahan
200g tepung roti (saya lebihkan masa proses menguli)
20g gula
1/2 sudu kecil garam
1 sudu kecil dry yeast
140ml susu segar
20g butter
minyak masak untuk menggoreng
sugar powder (saya gantikan dengan caster sugar)

Cara-cara

1. Campurkan tepung, gula dan garam. Gaul rata.
2. Buatkan lubang di tengah-tengah. Masukkan susu dan yis.
3. Gaul-gaul sampai sebati.
4. Masukkan butter. Gaul lagi sampai betul-betul sebati.
   
5. Kemudian tutup dengan kain basah.
   
6. Bila adunan naik sekali ganda, boleh la bentukkan dan goreng.
7. Angkat dan golek-golekkan atas gula.
8. Siap.