Kung Poa Chicken

bahan-bahan
1/2 biji bawang besar, dipotong dadu
2-3 ulas bawang putih
1-2 inci halia
3-4 tangkai cili kering
Capsicum secukupnya
Sedikit tepung jagung
Air secukupnya
1 sudu besar sos tiram
1 sudu besar cili sos
Gajus secukupnya (i skipped this)
Gula dan garam secukupnya

Cara-cara

1. Salutkan ayam dengan tepung jagung. Goreng sehingga kekuningan. Ketepikan.
   
2. Potong dan cuci cili kering. Goreng sekejap dan ketepikan.
3. Tumis halia dan bawang putih sehingga wangi.
4. Masukkan capsicum, sos tiram, sos cili, bawang besar, ayam dan cili kering yang telah digoreng tadi. Gaulkan sehingga rata.
5. Masukkan sedikit air.
6. Perasakan dengan gula dan garam.
7. Siap. Boleh makan.

Terima kasih ye MakLangAzie. Thanks for sharing this lovely recipe. Sedap.